Чай house

Пробник

г.Анапа - бесплатно при сумме заказа от 1500₽

г.Крымск - бесплатно при сумме заказа от 1500₽

г.Геленджик - бесплатно при сумме заказа от 1500₽

По  г.Новороссийску - бесплатно с 16:00 до 20:00

Срочная в течение 2-х часов

Работаем с 2013 года, отбирая лучшее из мира Чайной и Кофейной культур. 

Работаем исключительно ОНЛАЙН

- Сохраняем низкие цены
- Сохраняем Ваше время
- Сохраняем ВКУС, КАЧЕСТВО, ДОСТУПНОСТЬ

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- составные экспресс букеты и корзины из чая, кофе, сладостей, сухофруктов и орехов к любому празднику - за подарками обращаться https://wa.me/message/3VPXJ4QIHZLDD1

- высококачественный свежий чай известных мировых плантаций по доступной цене.

- всегда свежеобжаренный кофе из отборного зерна на любой вкус.

- самые низкие цены для постоянных клиентов

- внимательность, бесплатная доставка и удобство

Заказывайте Онлайн прямо из приложения. Используйте преимущества и удобства онлайн покупок и экономьте своё время. С каждым заказом мы прилагаем несколько пробников чая и кофе, чтобы Вы точно знали, что выбрать при следующей покупке😉

Экономьте до 30% с каждой покупки,  конвертируйте заработанные балы в рубли и другие «плюшки» с нашей программой лояльности!

Напишите нам✍️

Любитель

ЧаеМан

Чайный Эксперт

Assortment

Состав: 100% арабика.
Регион: Chachapoyas /Чачапойя (Перу)
Высота произрастания: 1600-1800 м над уровнем моря.

Обработка зелёного кофе: мытая.
Обжарка: средняя.
Горчинка: 2/5
Кислинка: 2/5
Сладость: 3/5
Плотность: 3/5

Только мытая Арабика производится на восточных склонах Анд, простирающихся от северной границы с Эквадором до южной границы с Боливией. 

Кофе Перу Чачапойя произрастает в регионе амазонских Анд, где развивалась древняя культура инков. Его выращивают на высоте от 900 до 2050 метров над уровнем моря. Основные разновидности арабики для Перу: бурбон, типика, катурра, паше, катимор. Сезон сбора урожая для мытого кофе длится с апреля по сентябрь. 

Кофе Chachapoyas обладает особым сладким вкусом, средней цитрусовой кислотностью с нотками черной смородины и специй. 

Тело: плотное и округлое. 
Послевкусие: сладкое с легким шоколадным оттенком.. 
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.

Перу

50 гр

200 гр (выгодней на 5%)

Состав: 100% арабика.
Регион: Апанека, департамент Ахуачапан (Сальвадор). 
Высота произрастания: до 1500 м над уровнем моря.

Обработка зелёного кофе: honey
Обжарка: средняя.
Горчинка: 1/5
Кислинка: 3/5
Сладость: 3/5
Плотность: 3/5

Кофе Сальвадор Пакамара производится на ферме Las Isabellas, расположенной недалеко от города Апанека в департаменте Ахуачапан в Сальвадоре.

Сорт Пакамара – это гибрид разновидностей арабики Пакас и Марагоджип. 

Этот вид кофе является наиболее востребованным из-за его сладости и большого разнообразия вкусовых оттенков. 

Сорт Сальвадор Пакамара мягче и имеет меньшую кислотность, чем большинство Центральноамериканских сортов кофе. В сочетании с медовой сладостью эти свойства дают приятный и легкий в употреблении напиток, идеально подходящий для утра. 

Послевкусие: легкое лимонное. 
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.

Cальвадор Пакамара

Состав: 100% арабика. 

Регион: станция обработки Gigesa (Гигеса) располагается в регионе Oromia (Оромия), округ Shakiso (Шакисо), зона Guji (Гуджи) 

Высота произрастания: 1800–1950 м над уровнем моря. 

Обработка зелёного кофе: натуральная. 

Обжарка: средняя. 

Горчинка: 2 из 5. 

Кислинка: 3 из 5. 

Сладость: 4 из 5. 

Плотность: 3 из 5. 

Аромат молотого кофе: сухофрукты, мускатный орех. 

Эфиопия — родина кофе. Именно в этой стране люди впервые узнали о бодрящих свойствах напитка из кофейной ягоды. Отсюда он распространился по Африке и ближневосточным государствам, после чего стал известен в Европе. 

Станция обработки Гигеса располагается в регионе Оромия округ Шакисо, зона Гуджи; ближайший к станции город Shakiso (Шакисо). 

Лучше всего этот сорт раскрывается при заваривании в кемексе или в воронке. Яркий насыщенный вкус с нотками абрикоса и тропических фруктов. При этом благодаря натуральному способу обработки кофе очень сладкий с плотным округлым телом.

Эфиопия Гуджи

200 гр (выгодней до 5%)

Состав: 100% арабика. 

Регион: Сьерра-Маэстро. 

Высота произрастания: 400 – 800 м над уровнем моря. 

Обработка зелёного кофе: мытая. 

Обжарка: средняя. 

Горчинка: 4/5. 

Кислинка: 1/5. 

Сладость: 2/5. 

Плотность: 3/5. 

Аромат молотого кофе: жареные орехи и какао-бобы. 

Своим кофе Куба известна не меньше, чем сигарами или ромом. Без чашечки ароматного терпкого напитка в уличном кафе знакомство туриста с этой удивительной страной было бы неполным. 

Мы привозим кубинский кофе, собранный на плантациях горного массива Сьерра-Маэстро – благодатного региона для выращивания арабики. 

Вкус кубинского кофе: горьковатый и слегка терпкий, без кислинки, с оттенками шоколада.
Аромат: плотный и густой, в нём ощущается лёгкое присутствие ноток табака. Этот кофе отлично бодрит! 
Послевкусие: терпкое, с привкусом какао и орехов. 
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.

Куба

Состав: 100% арабика. 

Регион: Кисии. 

Высота произрастания: 1450–1750 м над уровнем моря. 

Обработка зелёного кофе: мытая. 

Обжарка: средняя. 

Горчинка: 1/5. 

Кислинка: 3/5. 

Сладость: 5/5. 

Плотность: 2/5. 

Аромат молотого кофе: с ярким звучанием чёрной смородины. 

Кисии – один из 12 округов провинции Ньянза на юго-западе Кении недалеко от озера Виктория, крупнейшего пресноводного озера Африки. Климат здесь высокогорный экваториальный, дожди идут практически круглый год. 

Кофе в Кении выращивают под прямым воздействием солнечных лучей, не высаживая деревья для затенения. 

Сорта мытой арабики из Кении являются одними из лучших сортов в мире. Кенийский кофе отличается высокой кислотностью благодаря наличию фруктовых кислот. Ценители кофе выбирают Кению за яркий аромат фруктов и ягод. 

Послевкусие: со сладостью тропических фруктов. 
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.

Кения Сангалай АА

Описание вкуса

Этот кофе имеет многогранный вкус: на первой ноте вы ощутите горький шоколад и жареные орехи, а после почувствуете приятные оттенки сухофруктов (особенно чернослива) и карамели. При этом, вкус Brazil Mogiana очень сбалансированный и мягкий, не имеет резкой кислинки или горчинки.

Происхождение и особенности

Моджиана находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс, в северной части Сан-Паулу, и является одним из трех основных регионов Бразилии по производству арабики наряду с Серрадо и Суль-ди-Минас.

Название «Моджиана» произошло от названия крупной железнодорожной компании, работавшей в этом регионе тогда, когда кофе и железная дорога воспринимались как одно целое.

Вид кофе: арабика
Способ обработки: натуральный
Скрин зерна: 17–18
Оценка: SCA 82,5
Высота произрастания: 850–1100 метров над уровнем моря
Ростер для обжарки: Giesen W6A
Степень обжарки: фильтр

Бразилия Моджиана

Состав: 100% арабика. 

Регион: Йиргачеффе. 

Высота произрастания: 1750–2500 м над уровнем моря. 

Обработка зелёного кофе: мытая. 

Обжарка: средняя. 

Горчинка: 1/5. 

Кислинка: 3/5. 

Сладость: 4/5. 

Плотность: 3/5. 

Аромат молотого кофе: цветочный, с раскрывающимися нотками жасмина и лайма. 

Эфиопия — родина кофе. Именно в этой стране люди впервые узнали о бодрящих свойствах напитка из кофейной ягоды. Отсюда он распространился по Африке и ближневосточным государствам, после чего стал известен в Европе. 

Сорт Йергачеф выращивают высоко в горах, в результате чего кофе обладает хорошей кислотностью и цитрусовыми нотками. Йергачеф отличается играющим, изменчивым вкусом. Сразу после приготовления в нем выделяются яркие нотки цитрусовых с легкой пикантной кислинкой. Немного постояв, напиток приобретает сладость и цветочный аромат. 

Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.

Эфиопия Йоргачев

Состав: 100% арабика. 

Регион: малабарское побережье (юго-запад Индии). 

Высота произрастания: 450-900 м над уровнем моря. 

Обработка зелёного кофе: натуральная. 

Обжарка: средняя. 

Горчинка: 3/5. 

Кислинка: 1/5. 

Сладость: 3/5. 

Плотность: 4/5. 

Аромат молотого кофе: пряный, с оттенками мускатного ореха, корицы и кардамона. 

Мансунд Малабар уникален для малабарского побережья Индии и не может производиться больше нигде. Это особенный сорт арабики сезона дождей! 

Повышенная влажность заставляет зёрна набухать, они меняют свой цвет с зелёного на желтоватый, а вкус кофе набирает сладость и теряет первоначальную кислотность.

Муссонный Малабар обладает ярким, легко запоминающимся вкусовым профилем. Сладость в сочетании с пряными нотками мускатного ореха, корицы и кардамона делают его идеальным для приготовления в турке по-восточному. А добавив к нему специи в процессе приготовления, вы ещё больше оттените особенности это уникального сорта кофе.

Индия Мансунд Малабар

Состав: 100% арабика. 

Регион: Суматра. 

Высота произрастания: 1100 – 1600 м над уровнем моря. 

Обработка зелёного кофе: вет-халл 

Обжарка: средняя. 

Горчинка: 2/5. 

Кислинка: 3/5. 

Сладость: 4/5. 

Плотность: 3/5. 

Аромат молотого кофе: ягодный, с нотами специй.

Суматра – экзотический сорт кофе, названный по имени острова в Малайском архипелаге.

Кофейные деревья выращивают на плодородной богатой вулканическими веществами почве. Ягоды кофейных деревьев на Суматре собирают вручную. Этот метод называется «пиккинг». Способ традиционный, наиболее распространенный. Благодаря этому удается отбирать самые зрелые плоды, и в результате получается урожай высочайшего качества:.

При бережной обжарке кофе Суматра получается плотным, с ярко выраженным вкусом, в котором отчетливы слышны ореховые и пряные нотки специй. 

Послевкусие: долгое фруктовое. 
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.

Суматра

Состав: 100% арабика. 

Регион: Dominicana. 

Высота произрастания: 600 - 1500 м над уровнем моря. 

Обработка зелёного кофе: мытая. 

Обжарка: средняя. 

Горчинка: 3/5. 

Кислинка: 2/5. 

Сладость: 3/5. 

Плотность: 4/5. 

Аромат молотого кофе: сладкий, с нотками винограда и шоколада. 

Плантации кофе сорта Санто-Доминго находятся в юго-восточной части острова Гаити. Деревья посажены на горных склонах, где солнечные лучи согревают поспевающие кофейные вишни. Зерна с таких плантаций впитывают океанский воздух, а также нотки ореховых и фруктовых ароматов. 

Сбор урожая происходит только ручным способом. Затем кофейные ягоды подвергаются влажной обработке. Благодаря такой обработке, а также последующей бережной обжарке напиток получается таким особенным: сладким, насыщенным, с долгим цветочным послевкусием. 

Послевкусие: с горчинкой грейпфрута и горького шоколада и нотками чёрного чая. 
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс. 

Санто-Доминго

Состав: 100% арабика. 

Регион: Central Valley. 

Высота произрастания: 900 - 1600 м над уровнем моря. 

Обработка зелёного кофе: мытая. 

Обжарка: средняя. 

Горчинка: 1/5. 

Кислинка: 2/5. 

Сладость: 3/5. 

Плотность: 2/5. 

Аромат молотого кофе: цитрусово-терпкий с нотками грейпфрута и жасмина. 

В Коста-Рике рядом с регионом Central Valley, в котором был собран данный сорт кофе, находятся сразу 3 вулкана: Ирасу, Барва и Поас. Поэтому кофе произрастает здесь на богатой минералами вулканической почве, отлично впитывающей влагу. Для климата Коста-Рики в целом характерно обилие осадков. Влага, систематически поступающая в почву, обеспечивает правильное развитие деревьев и хорошее вызревание кофейных ягод. 

В результате мы получаем отлично сбалансированный сладкий кофе с приятной фруктовой кислотностью и нотками какао и грейпфрута.. 

Послевкусие: сладкое. 
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.

Коста-Рика

Состав: 100% арабика. 

Регион: Бразилия. 

Высота произрастания: 600 – 1300 м над уровнем моря. 

Обработка зелёного кофе: натуральная. 

Обжарка: средняя. 

Горчинка: 1/5. 

Кислинка: 2/5. 

Сладость: 4/5. 

Плотность: 3/5. 

Аромат молотого кофе: свежий, тонкий, с нотками абрикоса. 

Кофе в Бразилии растёт на плоскогорьях под прямыми лучами солнца. В экспорте кофе страна занимает лидирующие позиции. Доля Бразилии в общемировом экспорте кофе составляет одну треть. Именно в Бразилии выращивают наиболее популярный во всем мире кофе – Сантос. Этот сорт кофе экспортируют из прекрасного портового города, считающегося главными морскими воротами Сан-Паулу – Сантоса. Отсюда и название сорта. 

Бразильский Сантос – это классика в мире кофе. Он широко востребован благодаря своему сбалансированному, ровному мягкому вкусу и тонкому аромату. 

Послевкусие: сладкое, с оттенком сухофруктов. 
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.

Бразильский Сантос

Состав: 100% арабика. 

Регион: Колумбия

Высота произрастания: более 1200 м

Обработка зелёного кофе: мытая

Обжарка: средняя. 

Горчинка: 1/5. 

Кислинка: 3/5. 

Сладость: 3/5. 

Плотность: 2/5. 

Аромат молотого кофе: шлейф сладкой ванили следует за ярким ароматом абрикоса. 

Колумбия — место, которое словно создано для выращивания кофейных деревьев. Страна находится на экваторе, поэтому деревья получают нужное количество тепла, влаги и солнечного света. Вулканическая почва горных склонов Анд богата полезными веществами: фермерам не нужно пользоваться химическими удобрениями. Близость к экватору позволяет разбивать кофейные плантации на большой высоте, что благоприятно сказывается на качестве продукта. 

Послевкусие: лёгкое, ягодное. 
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.