Санто-Доминго
180₽
Description
Состав: 100% арабика.
Регион: Dominicana.
Высота произрастания: 600 - 1500 м над уровнем моря.
Обработка зелёного кофе: мытая.
Обжарка: средняя.
Горчинка: 3/5.
Кислинка: 2/5.
Сладость: 3/5.
Плотность: 4/5.
Аромат молотого кофе: сладкий, с нотками винограда и шоколада.
Плантации кофе сорта Санто-Доминго находятся в юго-восточной части острова Гаити. Деревья посажены на горных склонах, где солнечные лучи согревают поспевающие кофейные вишни. Зерна с таких плантаций впитывают океанский воздух, а также нотки ореховых и фруктовых ароматов.
Сбор урожая происходит только ручным способом. Затем кофейные ягоды подвергаются влажной обработке. Благодаря такой обработке, а также последующей бережной обжарке напиток получается таким особенным: сладким, насыщенным, с долгим цветочным послевкусием.
Послевкусие: с горчинкой грейпфрута и горького шоколада и нотками чёрного чая.
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.
Регион: Dominicana.
Высота произрастания: 600 - 1500 м над уровнем моря.
Обработка зелёного кофе: мытая.
Обжарка: средняя.
Горчинка: 3/5.
Кислинка: 2/5.
Сладость: 3/5.
Плотность: 4/5.
Аромат молотого кофе: сладкий, с нотками винограда и шоколада.
Плантации кофе сорта Санто-Доминго находятся в юго-восточной части острова Гаити. Деревья посажены на горных склонах, где солнечные лучи согревают поспевающие кофейные вишни. Зерна с таких плантаций впитывают океанский воздух, а также нотки ореховых и фруктовых ароматов.
Сбор урожая происходит только ручным способом. Затем кофейные ягоды подвергаются влажной обработке. Благодаря такой обработке, а также последующей бережной обжарке напиток получается таким особенным: сладким, насыщенным, с долгим цветочным послевкусием.
Послевкусие: с горчинкой грейпфрута и горького шоколада и нотками чёрного чая.
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.