Эфиопия Йоргачев
190₽
Description
Состав: 100% арабика.
Регион: Йиргачеффе.
Высота произрастания: 1750–2500 м над уровнем моря.
Обработка зелёного кофе: мытая.
Обжарка: средняя.
Горчинка: 1/5.
Кислинка: 3/5.
Сладость: 4/5.
Плотность: 3/5.
Аромат молотого кофе: цветочный, с раскрывающимися нотками жасмина и лайма.
Эфиопия — родина кофе. Именно в этой стране люди впервые узнали о бодрящих свойствах напитка из кофейной ягоды. Отсюда он распространился по Африке и ближневосточным государствам, после чего стал известен в Европе.
Сорт Йергачеф выращивают высоко в горах, в результате чего кофе обладает хорошей кислотностью и цитрусовыми нотками. Йергачеф отличается играющим, изменчивым вкусом. Сразу после приготовления в нем выделяются яркие нотки цитрусовых с легкой пикантной кислинкой. Немного постояв, напиток приобретает сладость и цветочный аромат.
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.
Регион: Йиргачеффе.
Высота произрастания: 1750–2500 м над уровнем моря.
Обработка зелёного кофе: мытая.
Обжарка: средняя.
Горчинка: 1/5.
Кислинка: 3/5.
Сладость: 4/5.
Плотность: 3/5.
Аромат молотого кофе: цветочный, с раскрывающимися нотками жасмина и лайма.
Эфиопия — родина кофе. Именно в этой стране люди впервые узнали о бодрящих свойствах напитка из кофейной ягоды. Отсюда он распространился по Африке и ближневосточным государствам, после чего стал известен в Европе.
Сорт Йергачеф выращивают высоко в горах, в результате чего кофе обладает хорошей кислотностью и цитрусовыми нотками. Йергачеф отличается играющим, изменчивым вкусом. Сразу после приготовления в нем выделяются яркие нотки цитрусовых с легкой пикантной кислинкой. Немного постояв, напиток приобретает сладость и цветочный аромат.
Рекомендуемые способы приготовления: фильтр-кофеварка, френч-пресс, турка, чашка, воронка, кемекс.