Индия Мансунд Малабар
170₽
Description
Состав: 100% арабика.
Регион: малабарское побережье (юго-запад Индии).
Высота произрастания: 450-900 м над уровнем моря.
Обработка зелёного кофе: натуральная.
Обжарка: средняя.
Горчинка: 3/5.
Кислинка: 1/5.
Сладость: 3/5.
Плотность: 4/5.
Аромат молотого кофе: пряный, с оттенками мускатного ореха, корицы и кардамона.
Мансунд Малабар уникален для малабарского побережья Индии и не может производиться больше нигде. Это особенный сорт арабики сезона дождей!
Повышенная влажность заставляет зёрна набухать, они меняют свой цвет с зелёного на желтоватый, а вкус кофе набирает сладость и теряет первоначальную кислотность.
Муссонный Малабар обладает ярким, легко запоминающимся вкусовым профилем. Сладость в сочетании с пряными нотками мускатного ореха, корицы и кардамона делают его идеальным для приготовления в турке по-восточному. А добавив к нему специи в процессе приготовления, вы ещё больше оттените особенности это уникального сорта кофе.
Регион: малабарское побережье (юго-запад Индии).
Высота произрастания: 450-900 м над уровнем моря.
Обработка зелёного кофе: натуральная.
Обжарка: средняя.
Горчинка: 3/5.
Кислинка: 1/5.
Сладость: 3/5.
Плотность: 4/5.
Аромат молотого кофе: пряный, с оттенками мускатного ореха, корицы и кардамона.
Мансунд Малабар уникален для малабарского побережья Индии и не может производиться больше нигде. Это особенный сорт арабики сезона дождей!
Повышенная влажность заставляет зёрна набухать, они меняют свой цвет с зелёного на желтоватый, а вкус кофе набирает сладость и теряет первоначальную кислотность.
Муссонный Малабар обладает ярким, легко запоминающимся вкусовым профилем. Сладость в сочетании с пряными нотками мускатного ореха, корицы и кардамона делают его идеальным для приготовления в турке по-восточному. А добавив к нему специи в процессе приготовления, вы ещё больше оттените особенности это уникального сорта кофе.